Organic Job's Tear 家鄉味 有機薏苡仁

Botanical Name: Semen Coicis

品相 | 口感

圆润饱满 | 口感软糯

食用方法

【赤小豆薏仁粥】

材料：赤小豆、薏苡仁

1. 将薏苡仁放锅中用小火炒熟。
2. 将赤小豆和薏苡仁洗净后，各浸泡1小时备用。
3. 锅内注入清水烧至沸腾，倒入浸泡好的赤小豆和薏苡仁，大火烧开转小火慢慢炖约1个小时，即可出锅食用。

*将薏仁米炒熟可以去除其本身的寒性。

【薏米冬瓜排骨汤】

材料：薏苡仁、冬瓜、排骨

1. 将冬瓜去瓤切块，排骨冲洗干净，并浸泡薏苡仁备用。
2. 将排骨放入盛有清水的锅内，开火煮至沸腾，焯水捞出，再次冲洗。
3. 另起一锅，放入薏苡仁和焯好水的排骨，注入清水，大火烧开转小火慢慢炖约1个小时后，加入备好的冬瓜，继续熬煮大约20-30分钟即可出锅食用。

【适宜人群】

一般人群均可以食用。尤其适宜湿热体质人群。

Disclaimer: WARNING: This product can expose you to chemicals including arsenic, which is known to the State of California to cause cancer. For more information go to www.P65Warnings.ca.gov.