Organic Black Sesame Seed (Raw) 家鄉味 有機生黑芝麻

Botanical Name: Semen Sesami Nigrum

品相 | 香味 | 口感

乌黑饱满 | 芝香四溢 | 口感香醇

主要功效

《本草崇原》记载黑芝麻味甘，性平；称“麻乃五谷之首，禀厥阴春生之气。夫五运于木，而递相资生。主治伤中虚羸者，气味甘平，补中土也。补五内，益气力，所以治伤中也。长肌肉，填髓脑，所以治虚羸也。”

现代医学研究表明黑芝麻富含优质脂肪、蛋白质、糖类、维生素和微量元素，具有补益肝肾、养血益精、润肠通便等功效，能滋润皮肤；保护肝脏；稳定血压；增强机体的免疫功能；清除血管胆固醇，降低动脉粥样硬化发生的可能性，维持心血管健康；抗氧化，清除体内过量的自由基，从而延缓衰老。

食用方法

【黑芝麻豆奶】

材料：黑芝麻15克、黄豆60克

1. 将黄豆提前用清水浸泡6小时备用，黑芝麻放锅中用小火炒2-3分钟。
2. 将熟黑芝麻放入破壁机中进行研磨处理，得到粉末后装入干净的罐中，密封保存。
3. 将黑芝麻粉与浸泡过的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可倒出饮用。

【黑芝麻核桃糊】

材料：黑芝麻、核桃、糯米粉

1. 将糯米粉用小火慢慢翻炒，待糯米粉炒至微黄，即可盛出放凉备用。
2. 将黑芝麻和核桃放锅中用小火炒香后，放入破壁机中进行研磨处理。
3. 得到粉末后和备好的糯米粉混合，装入干净的罐中，密封保存。
4. 每次几勺芝麻核桃粉放入杯中，注入开水，调成糊状，以个人口味加入适量蜂蜜或糖桂花搅拌后即可食用。

【适宜人群】

一般人群均可以食用。