Organic Black Sesame Seed (Raw) 家鄉味 有機生黑芝麻

0.44 lb
$3.99

Botanical Name: Semen Sesami Nigrum

 

品相 | 香味 | 口感

乌黑饱满 | 芝香四溢 | 口感香醇


主要功效

《本草崇原》记载黑芝麻味甘,性平;称“麻乃五谷之首,禀厥阴春生之气。夫五运于木,而递相资生。主治伤中虚羸者,气味甘平,补中土也。补五内,益气力,所以治伤中也。长肌肉,填髓脑,所以治虚羸也。”

现代医学研究表明黑芝麻富含优质脂肪、蛋白质、糖类、维生素和微量元素,具有补益肝肾、养血益精、润肠通便等功效,能滋润皮肤;保护肝脏;稳定血压;增强机体的免疫功能;清除血管胆固醇,降低动脉粥样硬化发生的可能性,维持心血管健康;抗氧化,清除体内过量的自由基,从而延缓衰老。


食用方法

【黑芝麻豆奶】

材料:黑芝麻15克、黄豆60克

  1. 将黄豆提前用清水浸泡6小时备用,黑芝麻放锅中用小火炒2-3分钟。
  2. 将熟黑芝麻放入破壁机中进行研磨处理,得到粉末后装入干净的罐中,密封保存。
  3. 将黑芝麻粉与浸泡过的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可倒出饮用。

【黑芝麻核桃糊】

材料:黑芝麻、核桃、糯米粉

  1. 将糯米粉用小火慢慢翻炒,待糯米粉炒至微黄,即可盛出放凉备用。
  2. 将黑芝麻和核桃放锅中用小火炒香后,放入破壁机中进行研磨处理。
  3. 得到粉末后和备好的糯米粉混合,装入干净的罐中,密封保存。
  4. 每次几勺芝麻核桃粉放入杯中,注入开水,调成糊状,以个人口味加入适量蜂蜜或糖桂花搅拌后即可食用。


【适宜人群】

一般人群均可以食用。